Hur startar jag en restaurang / verksamhet?
Här finns mer information om bland annat registrering och vad du behöver för att starta din verksamhet samt kostnader för livsmedelskontroll.Matförgiftningar och livsmedelsklagomål
Misstänker du att du har blivit dålig av mat som du har ätit på restauranger i våra kommuner? här kan du anmäla matförgiftningar och lämna in övriga klagomål kopplat till livsmedelLivsmedelsavfall
Här finns mer information om avfallet som uppkommer i livsmedelsanläggningar.Märkning och presentation av livsmedel
Det finns krav på att förpackade livsmedel ska märkas med ingrediensförteckning, datummärkning, förvaringsanvisning och nettovikt. Läs mer om det här.Återanvändbara livsmedelsförpackningar (rotationssystem)
Från och med 1 januari 2024 ska serveringar erbjuda snabbmat och dryck i återanvändbara muggar och matlådor som ett alternativ till engångsförpackningar.Foodtrucks och torghandel
Planerar du att stå på torget och sälja mat? Här finns mer information om foodtrucks och torghandelMaterial i kontakt med livsmedel
Exempelvis engångshandskar, plastfolie och såsbägare måste vara godkända för direkt kontakt med livsmedel för att du ska få använda dem i din verksamhet. Läs mer om det här.Kontaktmaterialverksamheter
Här finns mer information till er som producerar rostfria produkter samt förpackningar som i senare led kommer i kontakt med livsmedel.Dricksvatten
Vatten är vårt viktigaste livsmedel. Här kan du läsa om dricksvattnet i våra kommuner och vad du behöver tänka på om du har en egen brunn på din fastighetUppdaterad:9 september 2026